Категории раздела
| Продовольствие [101] |
| Сельское хозяйство [109] |
| За рубежом [80] |
| Экономика и финансы [174] |
| Политика [125] |
| Земля [38] |
| Село [41] |
| Агропромышленный комплекс [28] |
| Продовольствие [101] |
| Сельское хозяйство [109] |
| За рубежом [80] |
| Экономика и финансы [174] |
| Политика [125] |
| Земля [38] |
| Село [41] |
| Агропромышленный комплекс [28] |
Виноделы отказываются от портвейна | 20:20 |
За последние несколько лет существенно снизился спрос на портвейны. Виноделы ежегодно уменьшают его производство примерно на 50%. Компания «Алеф-Виналь», в частности, недавно совсем отказалась от его производства в пользу новой линейки сухих вин. Как рассказал «i» руководитель департамента по маркетингу компании Анатолий Коган, «Алеф-Виналь» решила снять с производства портвейны «Белая леди», «Розовая леди» и «Красная леди». «Мы продавали примерно 50-70 бутылок портвейна в месяц»,— говорит он. Но вино по цене 13-15 грн. оказалось слишком дорогим для потребителя этого сорта вин. «Это вино пользуется популярностью в основном у маргиналов, у которых основополагающим фактором в выборе вина является не качество, а низкая цена и высокий градус»,— отмечает Анатолий Коган. По его оценке, производство портвейна падает ежегодно на 50%. Как отмечает главный технолог ОАО «Коблево» Вера Козливская, динамика производства портвейна, как и всех крепленых вин, за последние годы заметно снизилась. Так, по данным компании, в 2005 г. продажи крепленых вин составили 22,3%, в 2006 г. — 18%, в 2007 г. — уже 17,7%. При этом общие продажи вина увеличиваются ежегодно на 13-17%. «Это вызвано ростом культуры потребления вина и, как следствие, снижением объема продаж крепленых напитков»,— отмечает Козливская. По ее мнению, такая динамика свидетельствует о том, что украинская культура потребления вина быстрыми темпами приближается к европейской.
По словам руководителя национального производственно-аграрного объединения «Массандра» Николая Бойко, производство портвейнов на предприятии уже несколько лет остается на одном и том же уровне.
«Портвейны занимают около 10% от производства всех остальных вин»,— отмечает он. В компании не собираются увеличивать либо снижать его долю.
«Есть доля потребителей, на них мы и ориентируемся»,— сказал господин Бойко. Начальник аналитического отдела компании «ААА» Мария Колесник отмечает, что портвейны давно не пользуются особым спросом. По ее словам, сейчас производство украинского портвейна очень низкое из-за нехватки сырья. «Это вино представлено либо в самом низком, либо в премиум-сегменте»,— отмечает она.
По мнению эксперта, потребление портвейна падает ежегодно на 5%. К тому же увеличивается доля импортной продукции. «Будет завозиться португальский портвейн, грузинский»,— прогнозирует Колесник, передает Агентство Промышленных Новостей.
| |
| Категория: Продовольствие | Просмотров: 954 | Добавил: ukr-selo | Рейтинг: 0.0/0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |