 Когда базарные торговцы везут на автомобильных прицепах обреченных коров, сердце словно обрывается. Ну пусть бы уже скупали на забой кабанов и бычков — такая у тех горькая доля! Только ведь коровы для наших селян — это что-то святое. Их и зовут в народе кормилицами за то, что в тяжелые времена, когда в домах и мыши не водились, они спасли от голодной смерти миллионы семей. Поэтому даже старики их держали на подворье до тех пор, пока были силы ухаживать.
Для реформированных сельхозпредприятий скот стал обузой, поэтому почти не осталось животноводческих ферм — коровы уцелели преимущественно на крестьянских дворах. А молоко и молочные продукты ввиду дороговизны для значительной части населения нынче недоступны. Да и объемы их п
...
Читать дальше »
| |