Сельское хозяйство области специализируется на молочно-мясном животноводстве и растениеводстве (лен, картофель, зерно, сахарная свекла).
Товаропроизводители аграрного сектора поддерживают экономические связи со странами СНГ, Восточной и Западной Европы. В эти страны экспортируется сахар, сухое молоко, мясопродукты и многая разновидность других продуктов.
Ведущей отраслью экономики Волынской области является аграрно — промышленный сектор, который обеспечивает почти половину её совокупного продукта. Сельское хозяйство специализируется на животноводстве мясомолочного направления, а также на производстве зерна, сахарной свеклы, овощей, картофеля. На селе сформированы новые экономические отношения, которые базируются на частной собственности: на имущество и землю.
За январь — ноябрь 2003 г. в сельском хозяйстве Волынской области получено валовой продукции на 1,9% меньше прошлогоднего показателя, в основном вследствие сокращения производства в растениеводстве. Объем производства животноводческой продукции возрос против прошлого года на 5,1%, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях на 14,2%, в хозяйствах населения — на 3%.
За январь — ноябрь всеми категориями хозяйств реализовано на забой 68,8 тыс. тонн мяса в живом весе, надоено 473,9 тыс. тонн молока, получено 207,4 млн. шт. яиц. Производство мяса и яиц увеличилось на 10% и 8%, молока — сократилось на 2%. Прогнозные показатели относительно производства основных видов животноводческой продукции в 2003 г. выполнены на 92–98%.
В хозяйствах населения, которые выработали 71% от общего объема мяса, 85% молока, 84% яиц, прирост производства составил в среднем 2–3%. Постоянный прирост продукции животноводства в агропредприятиях является следствием наращивания производства продукции птицеводства. Реализация мяса птицы выросла в 5,5 раза. Производство куриных яиц выросло на 11 млн. шт., или в 1,5 раза.
На 1 декабря 2003 г. в хозяйствах всех категорий насчитывалось 323,3 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 192 тыс. коров, 338,6 тыс. свиней, 18,5 тыс. овец и коз, практически 4 млн. голов птицы. Сохраняется тенденция к сокращению поголовья крупного рогатого скота, овец и коз. Несколько больше, чем в прошлом году, содержится свиней, птицы.
|